Das Kerngehäuse aus Äpfeln und Birnen wird mit dem Apfelentkerner sauber und schnell entfernt. Der gezahnte Ausstechrand gleitet mühelos in das Fruchtfleisch und befreit die Früchte von ihrem kernigen Innenleben. Für Bratäpfel unentbehrlich, aber auch für mit Preiselbeeren gefüllte Birnen, zum Beispiel zu Wildfleisch.
