Gewürzmischung - hervorragend für viele Pastagerichte, Tomatensoßen, Bolognesesoßen, Ratatouille oder sogar Bratkartoffeln geeignet. Bereichert die meisten Mittelmeergemüse und ist eine interessante Abwechslung.
Gewürzzubereitung - Dieses Vinaigrettegewürz nur noch mit Öl, Essig und etwas Brühe verrühren. Genauso für den schnellen Salat wie auch für die festliche Salatplatte geeignet. Weitere empfehlenswerte Zugaben sind Honig, Joghurt, besondere Essige und Öle.