Grillen mit Gas oder mit Holzkohle? Ein Vergleich

Der Frühling klopft bereits an unsere Türen, und es kann nicht mehr lange dauern, da ist es wieder warm genug, um sich länger im Garten oder auf dem Balkon aufzuhalten. Schöne Sommerabende warten auf uns, in denen wir mit der Familie und hoffentlich auch wieder mit Freunden zusammensitzen können. Was dann noch fehlt, ist leckeres Essen, das Sie frisch vom Grill holen.

Falls Sie noch auf der Suche nach einem Grill sind, haben wir im Möbelhaus Schott bei Würzburg mit Sicherheit den passenden für Sie im Sortiment. Doch dann bleibt Ihnen noch die Wahl: Lieber mit Gas oder Holzkohle grillen? Wir haben für Sie einige Fakten zusammengetragen, die Ihnen die Entscheidung erleichtern soll.

Unterschiede in Geschmack und Aufwand

Tatsächlich macht es in Sachen Geschmack des Grillguts keinen Unterschied, ob Sie sich für einen Gas- oder einen Holzkohlegrill entscheiden. Tatsächlich kann aber der Geruch nach Holzkohle den Eindruck eines besseren Geschmacks erwecken. Wichtig ist dabei jedoch hauptsächlich die Temperatur, bei der Sie das Fleisch auf den jeweiligen Grill auflegen, weil nur dann der Verbrennungsvorgang ablaufen kann, mit dem das Fleisch die Röstaromen erhält. Falls aber der Gasgrill zu schwach ist und nicht die gewünschte Hitze schafft, kann es durchaus sein, dass ein Holzkohlegrill die bessere Wahl ist. Mit unseren Gasgrills kann das allerdings nicht passieren: Die Rouge-Serie von Napoleon und die Spirit-Serie von Weber, die Sie bei uns im Möbelhaus bei Würzburg erhalten, bieten erstklassige Modelle, bei denen Sie keine Abstriche beim Geschmack machen müssen.

Das Thema Anheizen ist natürlich einer der wichtigsten Punkte beim Grillen. Erst muss der Grill heiß genug sein, bevor das Fleisch auf den Rost gelegt werden kann. Und das geht beim Gasgrill um einiges schneller und einfacher. Während der Holzkohlegrill dafür gute 30 bis 45 Minuten braucht, ist der Gasgrill in 15 Minuten bereit. Die genaue Temperatur kann bei Letzterem außerdem über einen Regler bequem festgelegt werden. Auch das Grillen selbst geht schneller, wenn man bedenkt, dass der Gasgrill um einiges mehr Auflagefläche bietet als zum Beispiel ein Kugelgrill. Wenn Sie also große Familienessen planen, bei denen neben Fleisch auch noch allerlei Gemüse auf den Grill kommt, dann ist wohl der schnell heizende, großflächige Gasgrill von Vorteil. Viele unserer Kunden haben sich damit schon eine Art Außenküche geschaffen, mit der allerlei Mahlzeiten für das Essen im Freien zubereitet werden.

Liebhaber bevorzugen den Holzkohlegrill

Echte Grillfans wählen trotz der Vorteile, die ein Gasgrill zu bieten hat, meist aber doch lieber den klassischen Holzkohlegrill. Der erfordert etwas mehr Kenntnisse und Erfahrung, aber diese Herausforderung nehmen viele Liebhaber gern an. Es ist außerdem die kostengünstigere Variante, auch wenn Holzkohle im Vergleich zu Gas teurer ist. Am besten beziehen Sie deshalb auch die Häufigkeit der Nutzung mit in Ihre Wahl ein.

Holzkohlegrills finden Sie bei uns von der bewährten Marke Weber. Die Modelle Master Touch GBS Special Edition und Performer GBS erhalten Sie bei uns im Möbelhaus bei Würzburg. Falls Sie noch Schwierigkeiten bei der Wahl haben, helfen wir Ihnen selbstverständlich gern weiter. Entdecken Sie auch andere Varianten wie Smoker oder Dutch-Oven.

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